RECONOCIMIENTO DE LA FLORA NATIVA Y EUCALIPTOS DE INTERES APICOLA Y SU INCIDENCIA EN LA NUTRICION DE LAS ABEJAS.
Tutor : Ing. Agr. Rosana Díaz.
Docente Ayudante: Ing. Agr. Ana Castillos.
Docentes Invitados : Ing. Agr. Gonzalo Picasso, Tec. Agr. MauricioCanoura.
Secretaría: Lucía Santos. Especialista informatico : Tec. Rafael Sienra.
Duración : Siete semanas
Incluye: Actividad presencial 2 días en Colonia Don Bosco: Traslado desde Montevideo a Colonia Don Bosco (Castillos – Rocha) ida y vuelta, 2 almuerzos, 1 cena, 2 desayunos, una merienda y un pernocte.
Introducción
Los vegetales son importantes para las abejas porque son las fuentes de energía y proteína necesarias para realizar todas las actividades requeridas por una colonia de abeja y también sustentarse. No todas las especies vegetales son de interés para la apicultura y en especial no toda las flores de los montes nativos y eucaliptos.
El reconocimiento de la flora que el apicultor realice en el transcurso de los años, le permitirá maximizar los recursos nectaríferos y poliníferos para tener un mejor manejo nutricional logrando así un manejo sustentable de su empresa.
Una especie vegetal puede ser muy nectarífera pero también puede conseguir tener una baja ponderación en su frecuencia por hectárea; por otro lado también puede tener un gran aporte de polen pero sus flores entregan poco néctar, y también hay vegetales que florecen muy temprano, que incentivan a la colmena para que comience a reproducirse y hay otras que lo hacen sucesivamente a lo largo del año; es decir existen diferencias en el comportamiento floral de las especies, por esto que el conocimiento que los apicultores tengan de los sistemas apícolas por apiarios basados en las floraciones llega a ser la diferencia de que apicultores de una misma región cosechen miel y otros no, por ejemplo.
Hoy conocer si una abeja esta bien nutrida es la clave de un buen manejo de un apicultor, ya que una abeja bien nutrida es menos vulnerable a las contaminaciones ambientales como son: fitosanitarios, agua contaminadas, así como mejor tolerancia de las enfermedades especificas de las abejas principalmente la varroasis.
En el curso nos proponemos estudiar y analizar los diferentes aspectos que nos presentan la alimentación natural del monte nativo y eucaliptus desde el punto de vista nutricional y alimenticio para las abejas. Para ello nos dedicaremos en los Módulos I y II a los aspectos botánicos, de la flora nativa y eucaliptos, para luego en el Módulo III, IV y VI indicar las herramientas de que disponemos y que debemos utilizar a fin de poder diagnosticar una buena alimentación y nutrición en las abejas y por ultimo el modulo V lo dedicaremos a aspectos de reconocimientos prácticos de la flora nativa de interés apicola.
La concientización adquiere un papel fundamental, toda vez que, si bien es lógico y acertado demandar a los apicultores criterios y pautas que establezcan una metodología a seguir basadas en un mismo manejo de todos los apiarios que conformen la empresa apicola (principalmente por los costos de mano de obra); no es menos cierto que desde la esfera individual y cotidiana también pueden modificarse actitudes que logren nuevos comportamientos encaminados hacia un manejo de sistemas apícolas por apiarios basados en el reconocimiento por parte del apicultor de la nutrición de la abeja que es brindada en ese ambiente especifico que se localiza cada apiario.
Todos somos protagonistas y responsables de la relación que mantenemos con nuestro hábitat. Es necesario reformular la relación entre medioambiente y manejo de los apiarios adecuando a la realidad que nos tocar vivir, los principios y criterios rectores de esa relación.
2- Objetivos de aprendizaje
a. Brindar conocimientos acerca de la flora nativa y eucalitpus de Uruguay, advirtiendo sobre la necesidad de conocer su influencia en la nutrición y alimentación de las abejas.
b. Generar “conciencia ambiental” en los apicultores, la idea de que los apiarios deben ser manejados como sistemas productivos insertos dentro de un ambiente el cual se construye sobre la premisa: educación-información ambiental en todos los niveles, considerando que la educación-información nos brindará la aprehensión de un saber crítico que permitirá tomar decisiones.
Destinatarios:
.Los destinatarios del curso son por personas vinculadas a disciplinas como la agronomía, botánica, docencia, apicultura, así como personas interesadas por la flora del Uruguay.
Al mismo tiempo está encaminado a proveer de conocimientos y sentido crítico del manejo de sistemas apicolas a docentes del área apicola, sociales, humanísticas, y toda aquella orientación docente que se vincule con el interés por nuestro planeta.
3- Duración del curso
El presente curso tiene una duración de seis semanas y una semana más de conocimiento en el manejo de la plataforma virtual.
4- Temario
4.1 MODULO 1
4. 1.1 Definición de la flora apicola. Flora Nativa y eucaliptos y su influencia en la apicultura.
4.1.2 Diferentes ambientes apicolas en Uruguay.
4.1.3 Especies de la flora nativa.
4.1.4 Definición de sistemas agroecológicos. Los sistemas apicolas.
4.1.5 Formación de grupos de trabajo. Introducción al trabajo grupal
4.2 MODULO 2
4. 2.1 Introducción a la botánica, sistemática.
4. 2.2 Nociones de morfología de la flora
4. 2.3 Nectarios. El néctar, características físicas y composición química. Origen. Factores que regulan su secreción. Síntomas de deficiencias energéticas. Necesidades de la colonia.
4. 2.4 Antenas. El polen composición química y características físicas. Factores que regulan su producción en la planta. Síntomas y consecuencias de déficits proteicos.
4.2.5. El cambio climático, prácticas agrícolas (perdida de biodiversidad), uso de fitosanitarios: su relación con la apicultura.
4.2.6 Trabajo grupal. Formulación de actividad propuesta
4.3 MODULO 3
4.3.1. La nutrición natural y la alimentación natural. Diferencias. Nutrición y desarrollo de la colonia. Hormonas y nutrición. . Requisitos nutricionales de las abejas Sistemas de defensa de las abejas.
4.3.2 El canal alimentario de la abeja. Anatomía. Las glándulas salivales. Digestión de los alimentos. Los órganos de reserva. La eliminación de las heces.
4.3.3. Requisitos de agua, de carbohidratos de proteínas de vitaminas y liquido según las diferentes etapas de desarrollo.
4.3.4. Calidad y frecuencia de la flor nativa desde el punto de vista nutricional.
4. 3.5. Calidad y frecuencia de la flor eucaliptus desde el punto de vista nutricional
4.3.6. Trabajo grupal. Entrega de trabajo.
4.4. MODULO 4
4. 4.1 Uso y estudio de las claves botánicas de flora nativa y eucaliptos para el reconocimiento de especies.
4. 4.2 Características de los Tipo de bosques nativos y de eucaliptos.
4. 4.3 Características de las principales especies del bosque nativo de interés apícola.
4. 4.4 Diferencias entre los montes nativos según la localización.
4. 4.5 Trabajo grupal
4. 5. MODULO 5. Presencial.
Este modulo tiene la particular de ser presencial. El mismo prevé estar dos días en Colonia Don Bosco, Laguna Negra, departamento de Rocha. (Sábado 30 y domingo 31 de octubre)
4.5.1 La flora nativa y su relación con la apicultura.
4.5.2 Uso de las claves para el reconocimiento de la flora nativa de interés apícola.
4.5.3 Recorrida de campo de montes rivereños y serranos.
4.5.4 Repaso de conceptos teóricos y profundización en el reconocimiento de especies.
4.5.5 Caminata al monte de los higuerones, continuando con el reconocimiento de especies vegetales.
4.5.6 Trabajo en grupos: armado del herbario y los calendarios florales.
4.6 MODULO 6. Manejo de los sistemas apícolas.
4 6.1 El apiario, la nutrición y el manejo de los sistemas apícolas.
4. 6.2. Uso de indicadores biológicos en la apicultura.
4.6.3. Reconocimiento del polen de flores nativa en el manejo de la nutrición de los apiarios.
4. 6.4 Reconocimiento morfológico del estado nutricional de las abejas.
4. 6.5 Trabajo final.
4. 6.6 Reflexiones finales del curso.
5- Metodología
Este Curso adopta la forma de curso a distancia vía Internet a través de la plataforma tecnológica de IES intercalado con un módulo presencial.
El curso está dirigido por una docente tutora, una ayudante, docentes invitados a diferentes temáticas, un especialista en informática y una secretaria de bedelía, quienes aportará toda la información y lecturas necesarias para el aprendizaje y para la resolución de las preguntas de reflexión y conocimiento teórico.
Asimismo, la tutora será quien evalúe el Curso y a quien pueden recurrir para canalizar sus dudas sobre el funcionamiento y avances en el desarrollo de los contenidos.
Los estudiantes participantes realizarán actividades de debates, lecturas e intercambio de opiniones, reflexiones y un examen final.
Existirá una actividad presencial donde se realizarán las prácticas.
Se promoverá un proceso de aprendizaje de tipo autónomo, donde:
los involucrados están comprometidos con la temática, con necesidades puntuales que el curso tiende a satisfacer y con el aporte de la experiencia en el campo, que merece ser compartida por todos los cursantes.
Los docentes son facilitadores, que acompañarán el proceso de enseñanza aprendizaje y estará a vuestra disposición para las consultas y dudas que puedan surgir.
El alumno cuenta con un documento específico que contiene:
- el material de lectura obligatorio
- la bibliografía de consulta que es también la bibliografía complementaria, de lectura optativa,
- la actividad semanal para desarrollar en el foro del aula virtual,
- la actividad para desarrollar en la actividad presencial.
- la actividad para desarrollar en la formulación de grupos de trabajo
Es importante señalar que no es necesario que los participantes dispongan de conocimientos informáticos avanzados; es suficiente con que trabajen habitualmente con una computadora y estén acostumbrados al uso del correo electrónico.
Para seguir de manera regular el curso es indispensable que los participantes dispongan de un computador con los siguientes requerimientos de hardware:
- Procesador Pentium MMX de 133 mhz o superior.
- 56 MB de memoria RAM
- 50 Mb de espacio libre en el disco duro
6- Evaluación
El objetivo principal de la evaluación es determinar el grado en que los participantes han alcanzado los objetivos de aprendizaje planteados al inicio del curso. Para lograrlo la Tutora examinará la forma en que se han resuelto las actividades propuestas donde se verán reflejadas las horas semanales que los participantes han dedicado a las mismas. Esta prevista una carga horaria de unas 8 a 10 hs semanales, mas las que dedicaran a lectura en sus domicilios.
Se ha estipulado que para aprobar el curso el alumno deberá realizar al menos un 80% de las tareas propuestas, estar conectado al menos 8 hs por modulo semanal y aprobar un examen final (trabajo o cuestionario).
Las calificaciones se expresarán en los siguientes parámetros:
Curso aprobado: Sobresaliente, Muy bueno, Bueno y No Aprobado.
Curso participado (sin examen)